Inspirada pela forte herança alemã de Nova Petrópolis, cidade localizada na charmosa Rota Romântica, nasceu a ideia de criar um hotel que representasse essa cultura e contribuísse para o crescimento turístico da região.

Foi com esse propósito que o Grupo AT, sempre comprometido com o desenvolvimento da cidade, decidiu construir um empreendimento que se destacasse pela arquitetura e pelo estilo germânico, valorizando as tradições herdadas dos antepassados. Assim surgiu o Rothenburg Hotel.

O nome do hotel foi inspirado na encantadora cidade alemã Rothenburg ob der Tauber, localizada na famosa Romantische Straße (Rota Romântica Alemã), conhecida por suas paisagens encantadoras, arquitetura histórica e atmosfera romântica características que também inspiram a experiência oferecida aos hóspedes do hotel.